Katjes

Katjes ist der drittgrösste Hersteller von Zuckerwaren in Deutschland, der sich auf die klimaneutrale Produktion von vegetarischem Fruchtgummi und Lakritz spezialisiert hat. Alle Produkte von Katjes sind vollständig vegetarisch und frei von tierischer Gelatine. Seit 2021 produziert das Unternehmen auch klimaneutral. Ein weiterer Vorteil von Katjes ist, dass alle Süssigkeiten ausschliesslich natürliche Aromen und Farben enthalten und kein Palmöl verwendet wird.

Die Geschichte von Katjes beginnt auf Sizilien, als Xaver Fassin ein Lakritzrezept nach Deutschland bringt. Sein Sohn Klaus produziert Lakritz in Form eines kleinen Kätzchens und nennt es „Katjes“, was auf Holländisch „Kätzchen“ bedeutet. 1950 gründet Klaus die „Katjes Fassin GmbH + Co KG“ und beginnt mit der Herstellung von Süsswaren. Das schwarze Lakritzkätzchen wird schnell zum Bestseller.

Katjes stellt Fruchtgummi und Lakritz her, die für Menschen geeignet sind, die sich vegetarisch ernähren möchten, da sie keine tierische Gelatine enthalten. Stattdessen verwendet Katjes pflanzliches Pektin und andere Alternativen. Durch die Umstellung auf eine vegetarische Produktion konnte das Unternehmen den CO2-Ausstoss um fast 20% senken. Katjes verzichtet seit mehr als 30 Jahren auf künstliche Farbstoffe und verwendet stattdessen natürliche Fruchtsäfte, Fruchtmark und färbende Auszüge aus Pflanzen. Künstliche Aromen wurden vor 15 Jahren aus allen Produkten entfernt.

Katjes agiert auch verantwortungsbewusst bei der Beschaffung von Rohstoffen. Die Zuckerrüben stammen ausschliesslich aus der EU, um Transportwege und CO2-Emissionen zu reduzieren. Der hochwertige Süssholzsaft zur Herstellung von Lakritz wird hauptsächlich aus Italien bezogen, um eine konstante Qualität, Aussehen und Geschmack zu gewährleisten. Katjes übernimmt auch Verantwortung bei der Werbung und verzichtet bewusst auf Werbung im Umfeld von Kindern, um sie nicht unnötig in Versuchung zu führen.

Katjes ist ein Trendsetter und Pionier bei der verantwortungsvollen Herstellung von Süssigkeiten und betont, dass Süssigkeiten ein Genussmittel sind, das mit Mass und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung genossen werden sollte. Im Gegensatz zu Erwachsenen können Kinder oft noch nicht zwischen Genuss und Konsum unterscheiden, daher vermeidet Katjes Werbung im Kinderumfeld, wie zum Beispiel in TV-Spots vor Kindersendungen.

Katjes hat alle drei Produktionsstandorte in Deutschland auf klimaneutrale Produktion umgestellt. Seit 2015 nutzt Katjes ausschliesslich Ökostrom und verzichtet auf tierische Gelatine. Dies hat zur Klimaneutralität beigetragen und bis 2030 will Katjes den CO2-Ausstoss um 50% reduzieren. Bis dahin wird das Unternehmen den Ausstoss mit zertifizierten Klimaschutzprojekten kompensieren.

Bei Gifts.ch findest du ausgewählte Produkte von Katjes wie die Katjes Family Ritterfels. Mit diesem bunten Mix kannst du ab sofort ins Mittelalter abtauchen. Süsse Drachen, Schwerter und Ritter bescheren dir dabei fruchtigen Genuss. Mit den leckeren Geschmackssorten Himbeere, Pflaume, Heidelbeere, Mandarine, Mango und Kaktusfeige kommt niemals Langeweile auf.